Himbeer - Balsam
Artikelnummer:
20806
Himbeer - Balsam
Süß-saurer Klassiker. Einer der beliebtesten Gourmet- Essige. Hier besonders fruchtig durch den hohen Saftanteil. Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt der blumige, an Veilchen erinnernde Geschmack, voll erhalten. Auch die fruchtige Note des Rotweinessigs unterstützt die zarten Aromen der Himbeere.
Essigzubereitung im Edelstahltank gereift
| Produktvorteile | |
|---|---|
| Vegan | |
| ohne Allergene | |
| ohne Geschmacksverstärker | |
| ohne Konservierungsstoffe | |
Säure
4,2%
Zutaten
Himbeersaft 60%, Rotweinessig 40%, Rohrzucker
| Nährwerte durchschnittlich je 100g: | |
|---|---|
| Energie: | 285,47 kJ / 68,18 kcal |
| Fett: | 0,18 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,02 g |
| Kohlenhydrate: | 15,05 g |
| - davon Zucker: | 13,97 g |
| Eiweiß: | 0,37 g |
| Salz: | 0,02 g |
Zubereitungstipp
Passt sehr schön zu Salaten, besonders zu kräftigen Salaten wie Feldsalat oder Ruccola. Er eignet sich zum Würzen von Schmorgerichten oder Soßen.Anmelden