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Holunderblüten - Balsam Holunderblüten - Balsam
Ein milder Schmeichler für die Geschmacksknospen. Voluminöses Blütenaroma, ein leichter Mandelgeschmack, Karamellnoten und die Mineralik des Rieslingessigs bilden eine feine Mélange.
Inhalt 0.2 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
ab 9,90 € *
Holunder - Balsam Holunder - Balsam
Kräftiger Fruchtgeschmack der herb-süßen Holunderbeere. Durch den langen Ausbau im Marsalla-Barriquefass mit feiner Eichenholznote, Süßwein, Leder und Tabak.
Inhalt 0.2 Liter (44,50 € * / 1 Liter)
ab 8,90 € *
Himbeer - Balsam Himbeer - Balsam
Süß-saurer Klassiker. Einer der beliebtesten Gourmet- Essige. Hier besonders fruchtig durch den hohen Saftanteil. Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt der blumige, an Veilchen erinnernde Geschmack, voll erhalten. Auch die fruchtige...
Inhalt 0.2 Liter (52,50 € * / 1 Liter)
ab 10,50 € *
Kirsch - Balsam Kirsch - Balsam
Sauerkirschen aus nachhaltigem Anbau sind die Basis für diesen voluminösen Fruchtbalsam. Frucht-, Essig- und Weinsäure verbinden sich hier zu einem sauren Hochgenuss. Die lange Reifung im Barriquefass betont noch das schwere Kirscharoma.
Inhalt 0.2 Liter (44,50 € * / 1 Liter)
ab 8,90 € *
Johannisbeer - Balsam Johannisbeer - Balsam
Herbfruchtige Aromen der schwarzen Johannisbeere haben in der zweiten Fermentation im Barriquefass ein kräftiges Fruchtaroma in den Essig eingebracht. Tiefrot, gereift und harmonisch verbinden sich hier Geschmackskomponenten von dunklen...
Inhalt 0.2 Liter (52,50 € * / 1 Liter)
ab 10,50 € *
Brombeer Balsam Brombeer Balsam
Sehr seltener Balsamsamessig. Aus Früchten der wilden Brombeere wird der kostbare Saft gewonnen. Schonend einreduziert und wohldosiert mit Zuckerzusatz zur 2. Fermentation im Barriquefass zu einem feinen Balsamessig vergoren. Granatrot...
Inhalt 0.2 Liter (52,50 € * / 1 Liter)
ab 10,50 € *
Riesling - Balsamico Riesling - Balsamico
Traditionell hergestellter Balsamico 100% aus der Rieslingtraube. Eingekochter Rieslingmost und feiner Rieslingessig werden dazu min. 18 Monate im Barriquefass zur Balsamreifung eingelagert. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener Balsam...
Inhalt 0.2 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
ab 9,90 € *
Pflaumen-Balsam Pflaumen-Balsam
Volles Aroma hochreifer Pflaumen. Drei Kg Pflaumen ergeben 1l Balsam. Durch die starke Reduktion des Saftes erhält der Balsam feine Karamellnoten. Die lange Reifezeit im Barriquefass macht die Säure mild und rund mit feinem Eichenaroma.
Inhalt 0.2 Liter (52,50 € * / 1 Liter)
ab 10,50 € *
Apfel - Balsamico Apfel - Balsamico
Traditionell hergestellter Apfel - Balsamico zu 100% aus Streuobstwiesenäpfeln. 24 Monate Reifezeit im Barriquefass geben diesem Balsamico seinen unvergleichlichen Geschmack zwischen süßem Cidre und altem Calvados. Ungefiltert abgefüllt...
Inhalt 0.2 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
ab 9,90 € *
Birnen - Balsam Birnen - Balsam
Das frisch-fruchtig blumige Birnenaroma trifft hier auf die Mineralik vom Mosel-Riesling. Die beiden waren 12 Monate im Barriquefass und haben nichts von der Frische eingebüßt. Milde Säure, angenehme Süße. Nur wenige Flaschen verfügbar.
Inhalt 0.2 Liter (57,50 € * / 1 Liter)
ab 11,50 € *
TIPP!
Geschenkbox - Ohne Füllung Geschenkbox - Ohne Füllung
Dekorative Geschenkbox. Größe 200x200x100mm. Mit Bastband verschnürt, Anhänger "Frohe Weihnachten" oder "Alles Liebe" oder "happy BIRTHDAY" und Polsterung mit Holzwolle. In eine Box passen 2x0,35l Flaschen, 2-3x 0,2l Flaschen, bis zu 4x...
3,00 € *
NEU
Quitten Balsam Quitten Balsam
Fast schon aus der Küche verschwunden erlebt die Quitte eine Renaissance. Als Frucht zum Rohverzehr ungeeignet bleibt diese Vitaminbombe oft unbeachtet und wird nur von Kennern geliebt. Verarbeitet ist der Saft aber ein Hochgenuss mit...
Inhalt 0.2 Liter (52,50 € * / 1 Liter)
ab 10,50 € *