Riesling - Balsamico

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Größe:

Traditionell hergestellter Balsamico 100% aus der Rieslingtraube. Eingekochter Rieslingmost und... mehr
LOCKSTOFF: Riesling - Balsamico

Essigzubereitung, 4,7% Säure, im Barriquefass gereift

Traditionell hergestellter Balsamico 100% aus der Rieslingtraube. Eingekochter Rieslingmost und feiner Rieslingessig werden dazu min. 24 Monate im Barriquefass zur Balsamreifung eingelagert. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener Balsam mit perfekt ausbalanciertem Süße-Säurespiel. Durch die Verwendung der edlen Rieslingtraube hat dieser Balsamico noch eine ausgeprägte Mineralität und frische grasige und fruchtige Note von gelben Früchten

ohne Allergene , ohne Geschmacksverstärker , ohne Konservierungsstoffe , Vegan Vegan
Zutaten:

Rieslingmost eingekocht, Rieslingessig, im Barriqufass gereift.

Nährwerte durchschnittlich je 100g:

Energie 584,54kJ/139,59kcal, Fett 0,54g -davon gesättigte Fettsäuren 0,2g, Kohlenhydrate 28,84g - davon Zucker 28,44g, Eiweiß 1,58g, Salz 0,03g

Zubereitungstipp:

Der junge Balsamico passt gut zu allen Sommer- und Wintersalaten. Sehr schön auch zu einem warmen Spargelsalat und hervorragend geeignet für die Zubereitung von Chutneys.