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Gesamtliste (26)

Ein vollaromatischer Fruchtaufstrich.

Nr. 50103212ml4,90 €   (2,31 €/100ml)
Weinbergspfirsich66% Weinbergspfirsich, 33% Rohrzucker*, Zitrone*, Geliermittel Pektin*
*aus biologischem Anbau

Bereichert jedes Frühstück.

Nr. 41103212ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
Gurken-Zucchini-RelishZutaten: 29% Gurke, 29% Zucchini, Zwiebel, Weißweinbalsam (Traubenmost eingekocht, Weißweinessig*), Rohrzucker*, Knoblauch, Meersalz
*aus biologischem Anbau

Ein süß-saures leichtes Relish. Wunderbar frisch auf geröstetem Weißbrot zu einem Aperitif oder als kleiner Snack zwischendurch.
das besondere Etwas

Nr. 41003270 g9,80 €   (36,30 €/kg)
Johannis-NussZutaten: Grüne Walnüsse in Scheiben, Aufguß (Rohrzucker *, Wasser, Sternanis, Nelken).
* aus biologischem Anbau

Abtropfgewicht 150 g (65,33 EUR/kg)

Aromatisch eingelegte Walnüsse. Man nennt sie auch die Moseltrüffel. Eine Delikatesse zu Ziegenkäse, Vanilleeis oder kurz in Butter angebraten zu einem Steak, Wild oder Pasteten.

Nr. 40703212ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
Grüne Tomaten RelishZutaten: 53% Grüne Tomaten, Zwiebel, Rieslingessig*, Rohrzucker*, Datteln, Curry, Gewürzmischung, Kurkuma**, gemahlener Ingwer, Cayennepfeffer**, Paprika Edelsüß**,Senf (enthält Sulfite), Meersalz
*aus biologischem Anbau
**Hinweis: kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Milch (Lactose) und Senf enthalten.

Ein würziges, süß-saures Relish mit leichter Schärfe. Passt zu Grillfleisch, Fondue oder auf Baguette.

Nr. 40603212ml7,80 €   (3,68 €/100ml)
Balsam-FeigeZutaten: 61% Feigen, Rohrzucker*, 7,5% Balsamico (Traubenmost eingekocht, Rotweinessig*), Portwein (enthält Sulfite), Zitronensaft*
*aus biologischem Anbau

Ein vollfruchtiges Geschmackserlebnis mit leichter Säure. Eignet sich hervorragend zu würzigem Käse, Vanilleeis oder einfach nur als Brotaufstrich.

Nr. 40503212ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
Rote Bete-Granatapfel-ChutneyZutaten: 33% Rote Bete, Apfel, Zwiebel, 11% Granatapfelsaft*, Balsamico (Traubenmost eingekocht, Rotweinessig*), Zitronensaft*, Knoblauch, Zitronenschale*, Chilischote, Kräuter der Provence (Rosmarin, Basilikum, Majoran, kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Milch (Lactose) und Senf enthalten), Meersalz
*aus biologischem Anbau

Ein würziges, süß-saures Chutney. Passt sehr gut zu Grillfleisch, Wild, Bratenaufstrich oder auch zu Käse.
fruchtig saurer Hochgenuß

Nr. 40403212 ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
Pflaumen-ChutneyZutaten: Pflaumen 69 %, Rohrzucker *, Zwiebel, Weißweinessig, Ingwer, Knoblauch, Zimt, Meersalz, Nelken, Thymian, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren.
* aus biologischem Anbau

Ein fruchtig, süß-saures Chutney. Passt zu Grill- oder Wokgemüse, Fisch, Geflügel oder zu Wild.

Nr. 40303212 ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
Aprikosen-ChutneyZutaten: Aprikosen 39%, Paprika, Apfelbalsam (Apfelmost eingekocht, Apfelessig), Orangensaft, Zwiebel, Rohrzucker *, Ingwer, Knoblauch, Gewürzmischung, Apfelpektin *.
* aus biologischem Anbau

Ein fruchtig, süß-saures Chutney mit asiatischem Anklang. Passt gut zu Geflügel, Fisch, Wokgemüse oder auch in Crème Fraîche gerührt als Dip. Aber auch pur zu einem Papandam oder zu Taccos.

Nr. 40203212ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
Zwiebel-RelishZutaten: 74% rote Zwiebel, Rohrzucker*, Balsamico (Traubenmost eingekocht, Rotweinessig*), Meersalz, Nelken, Piment
*aus biologischem Anbau

Ein süß-saures Relish mit leichter Karamellnote. Passt zu Grillfleisch, Braten, geräuchertem Fisch, Fondue oder zu Käse.

Nr. 40103212ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
Kürbis-ChutneyZutaten: 44% Kürbis, Zwiebel, Apfel, Rohrzucker*, Rieslingessig*, Meersalz, Knoblauch, Koriandersamen, Rosmarin, Senfkörner Chilipulver (kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Milch (Lactose) und Senf enthalten) , Piment
* aus biologischem Anbau

Ein herzhaftes, süß-saures Chutney. Passt zu Fleisch, kaltem Braten oder zu Nudeln als Pesto.
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 304060,35 l12,50 €   (35,71 €/l)
Kräuter der ProvenceZutaten: Rieslingessig*, Thymian, Oregano, Bohnenkraut, Basilikum, Lavendel
* aus biologischem Anbau

In diesem Essig schmecken Sie die Kräuter deutlich heraus. Daher eignet er sich hervorragend zum Verfeinern und Würzen von Eintöpfen und Soßen, hier besonders zu Wildgerichten oder einem schönen Schmorbraten.
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 304020,20 l7,90 €   (39,50 €/l)
Kräuter der ProvenceZutaten: Rieslingessig*, Thymian, Oregano, Bohnenkraut, Basilikum, Lavendel
* aus biologischem Anbau

In diesem Essig schmecken Sie die Kräuter deutlich heraus. Daher eignet er sich hervorragend zum Verfeinern und Würzen von Eintöpfen und Soßen, hier besonders zu Wildgerichten oder einem schönen Schmorbraten.
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 302060,35 l12,50 €   (35,71 €/l)
Lavendel-ZitronenverbeneZutaten: Rieslingessig*, Zitronenverbene, Lavendel
* aus biologischem Anbau

Mediterraner Sommer gefangen in Essig. Eine schöne Mélange aus der voluminösen Lavendelblüte und dem frischen Zitronenaroma der Verbene. Macht jeden Salat am Grillbuffet zu etwas besonderem. Auch gut zum Einlegen von Gemüse geeignet.
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 302020,20 l7,90 €   (39,50 €/l)
Lavendel-ZitronenverbeneZutaten: Rieslingessig*, Zitronenverbene, Lavendel
* aus biologischem Anbau

Mediterraner Sommer gefangen in Essig. Eine schöne Mélange aus der voluminösen Lavendelblüte und dem frischen Zitronenaroma der Verbene. Macht jeden Salat am Grillbuffet zu etwas besonderem. Auch gut zum Einlegen von Gemüse geeignet.
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 301060,35 l12,50 €   (35,71 €/l)
EstragonessigZutaten: Rieslingessig*, Estragon
* aus biologischem Anbau

Sehr feines Estragonbouquet. Die ätherischen Öle des Estragon sind sehr gut in den Essig übergegangen. Ein Muss für eine Sauce Bernaise! Hervorragend auch an Bohnen- und Kartoffelsalat.
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 301020,20 l7,90 €   (39,50 €/l)
EstragonessigZutaten: Rieslingessig*, Estragon
* aus biologischem Anbau

Sehr feines Estragonbouquet. Die ätherischen Öle des Estragon sind sehr gut in den Essig übergegangen. Ein Muss für eine Sauce Bernaise! Hervorragend auch an Bohnen- und Kartoffelsalat.
4,2% Säure, Essigzubereitung

Nr. 208060,35l17,80 €   (50,86 €/l)
Himbeer-BalsamZutaten: Himbeersaft 60%, Rotweinessig* 40%, Rohrzucker*
* aus biologischem Anbau

Ein vielseitig einsetzbarer fruchtiger Balsam: klassisch als Vinaigrette zu Blatt-, Tomaten- oder zu einem knackigen Spargelsalat. Er würzt nicht nur jedes Carpaccio sondern passt auch zu Desserts wie Obstsalat oder Vanilleeis mit frischen Himbeeren.
Ein wenig Balsam mit Mineralwasser gemischt ergibt einen wunderbaren Durstlöscher im Sommer.
4,2% Säure, Essigzubereitung

Nr. 208020,20l10,50 €   (52,50 €/l)
Himbeer-BalsamZutaten: Himbeersaft 60%, Rotweinessig* 40%, Rohrzucker*
* aus biologischem Anbau

Ein vielseitig einsetzbarer fruchtiger Balsam: klassisch als Vinaigrette zu Blatt-, Tomaten- oder zu einem knackigen Spargelsalat. Er würzt nicht nur jedes Carpaccio sondern passt auch zu Desserts wie Obstsalat oder Vanilleeis mit frischen Himbeeren.
Ein wenig Balsam mit Mineralwasser gemischt ergibt einen wunderbaren Durstlöscher im Sommer.
3,5% Säure, Essigzubereitung, im Barriquefass gereift

Nr. 207060,35l17,80 €   (50,86 €/l)
Brombeer-BalsamZutaten: Brombeersaft eingedickt 60%, Rotweinessig* 40%, Rohrzucker*
* aus biologischem Anbau

Eignet sich für alle Blattsalate, zum Marinieren von Obstsalaten oder zum Verfeinern von Wildgerichten
3,5% Säure, Essigzubereitung, im Barriquefass gereift

Nr. 207020,20 l10,50 €   (52,50 €/l)
Brombeer-BalsamZutaten: Brombeersaft eingedickt 60%, Rotweinessig* 40%, Rohrzucker*
* aus biologischem Anbau

Eignet sich für alle Blattsalate, zum Marinieren von Obstsalaten oder zum Verfeinern von Wildgerichten
3,6% Säure, Essigzubereitung, im Barriquefass gereift

Nr. 205060,35l14,90 €   (42,57 €/l)
Kirsch-BalsamZutaten: Kirschsaft eingedickt 60%, Rotweinessig* 40%, Rohrzucker*
* aus biologischem Anbau

Unser Tipp: er passt zu Blattsalaten, zum Verfeinern von dunklen Soßen zu Wild, Rind oder Lamm, gibt auch selbst hergestellten Steaksoßen eine fruchtig-säuerliche Note
3,6% Säure, Essigzubereitung, im Barriquefass gereift

Nr. 205020,20l8,90 €   (44,50 €/l)
Kirsch-BalsamZutaten: Kirschsaft eingedickt 60%, Rotweinessig* 40%, Rohrzucker*
* aus biologischem Anbau

Unser Tipp: er passt zu Blattsalaten, zum Verfeinern von dunklen Soßen zu Wild, Rind oder Lamm, gibt auch selbst hergestellten Steaksoßen eine fruchtig-säuerliche Note
3% Säure (Essigzubereitung)

Nr. 201060,35 l16,80 €   (48,00 €/l)
Holunderblüten-BalsamZutaten: Holunderblütensirup (Holunderblüten, Rohrzucker*, Wasser) 60%, Weißweinessig* 40%
* aus biologischem Anbau

Passt zu Salaten, besonders zu kräftigen Wintersalaten, auf Erdbeeren oder auch als Durstlöscher im Mineralwasser
3% Säure (Essigzubereitung)

Nr. 201020,20 l9,90 €   (49,50 €/l)
Holunderblüten-BalsamZutaten: Holunderblütensirup (Holunderblüten, Rohrzucker*, Wasser) 60%, Weißweinessig* 40%
* aus biologischem Anbau

Passt zu Salaten, besonders zu kräftigen Wintersalaten, auf Erdbeeren oder auch als Durstlöscher im Mineralwasser
6% Säure (Rebsorte Regent), lange im Barrique gereift

Nr. 102060,35 l7,80 €   (22,29 €/l)
Bio RotweinessigZutaten: Rotweinessig*
*aus biologischem Anbau

Ein schöner frischer Essig zur Herstellung einer klassischen Vinaigrette. Er ist auch hervorragend geeignet zur Verfeinerung von Soßen, Suppen oder auch Fleisch- und Wildgerichten.
6% Säure (Rebsorte Riesling), lange im Barrique gereift

Nr. 101060,35 l7,80 €   (22,29 €/l)
Bio WeißweinessigZutaten: Weißweinessig*
*aus biologischem Anbau

Der Klassiker für alle Gelegenheiten. Passt besonders gut zu gemischten Salaten als Vinaigrette. Helle Soßen und Suppen erhalten mit diesem Essig den letzten Schliff.

Alle angegebenen Preise verstehen sich einschließlich 7 % Mehrwertsteuer. Je nach Warenwert ergeben sich zusätzlich Versandkosten. Weitere Hinweise zu Ihrem Einkauf in unserem Online-Shop finden Sie in unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Angaben zum Datenschutz macht unsere Datenschutzerklärung.

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Nr. 50103

Weinbergspfirsich
Ein vollaromatischer Fruchtaufstrich.

Nr. 50103212ml4,90 €   (2,31 €/100ml)
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Nr. 41103

Gurken-Zucchini-Relish

Nr. 41103212ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
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Nr. 41003

Johannis-Nuss
das besondere Etwas

Nr. 41003270 g9,80 €   (36,30 €/kg)
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Nr. 40703

Grüne Tomaten Relish

Nr. 40703212ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
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Nr. 40603

Balsam-Feige

Nr. 40603212ml7,80 €   (3,68 €/100ml)
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Nr. 40503

Rote Bete-Granatapfel-Chutney

Nr. 40503212ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
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Nr. 40403

Pflaumen-Chutney
fruchtig saurer Hochgenuß

Nr. 40403212 ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
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Nr. 40303

Aprikosen-Chutney

Nr. 40303212 ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
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Nr. 40203

Zwiebel-Relish

Nr. 40203212ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
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Nr. 40103

Kürbis-Chutney

Nr. 40103212ml6,80 €   (3,21 €/100ml)
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Nr. 30406

Kräuter der Provence
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 304060,35 l12,50 €   (35,71 €/l)
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Nr. 30402

Kräuter der Provence
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 304020,20 l7,90 €   (39,50 €/l)
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Nr. 30206

Lavendel-Zitronenverbene
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 302060,35 l12,50 €   (35,71 €/l)
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Nr. 30202

Lavendel-Zitronenverbene
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 302020,20 l7,90 €   (39,50 €/l)
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Nr. 30106

Estragonessig
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 301060,35 l12,50 €   (35,71 €/l)
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Nr. 30102

Estragonessig
Kräuteressig mit 6% Säure

Nr. 301020,20 l7,90 €   (39,50 €/l)
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Nr. 20806

Himbeer-Balsam
4,2% Säure, Essigzubereitung

Nr. 208060,35l17,80 €   (50,86 €/l)
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Nr. 20802

Himbeer-Balsam
4,2% Säure, Essigzubereitung

Nr. 208020,20l10,50 €   (52,50 €/l)
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Nr. 20706

Brombeer-Balsam
3,5% Säure, Essigzubereitung, im Barriquefass gereift

Nr. 207060,35l17,80 €   (50,86 €/l)
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Nr. 20702

Brombeer-Balsam
3,5% Säure, Essigzubereitung, im Barriquefass gereift

Nr. 207020,20 l10,50 €   (52,50 €/l)
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Nr. 20506

Kirsch-Balsam
3,6% Säure, Essigzubereitung, im Barriquefass gereift

Nr. 205060,35l14,90 €   (42,57 €/l)
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Nr. 20502

Kirsch-Balsam
3,6% Säure, Essigzubereitung, im Barriquefass gereift

Nr. 205020,20l8,90 €   (44,50 €/l)
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Nr. 20106

Holunderblüten-Balsam
3% Säure (Essigzubereitung)

Nr. 201060,35 l16,80 €   (48,00 €/l)
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Nr. 20102

Holunderblüten-Balsam
3% Säure (Essigzubereitung)

Nr. 201020,20 l9,90 €   (49,50 €/l)
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Nr. 10206

Bio Rotweinessig
6% Säure (Rebsorte Regent), lange im Barrique gereift

Nr. 102060,35 l7,80 €   (22,29 €/l)
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Nr. 10106

Bio Weißweinessig
6% Säure (Rebsorte Riesling), lange im Barrique gereift

Nr. 101060,35 l7,80 €   (22,29 €/l)