Süßer Senf
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Süße und Schärfe fein abgestimmt mit malziger Süße und feinem Honig. Grobe Struktur. Aus Gelb- und Schwarzsenf hergestellt. Der Schwarzsenf ist nur gebrochen und sorgt für ein Crispy - Mundgefühl. Die Süße ist malzig mit Caramellnoten und feinem Honiggeschmack. Hergestellt in kleinen Chargen mit viel Handarbeit und extra langer Reifezeit. Idealer Begleiter von Brauhausgerichten wie Weißwurst und Haxe.
Wasser, Weinessig, Senfkorn 23,8%, Rohrzucker, Zuckerrüben-Sirup, Honig
Nährwerte Durchschnitt je 100g:
Energie 771kJ/184,2kcal, Fett 6,9g -davon gesättigte Fettsäuren 0,4g, Kohlenhydrate 22,8g -davon Zucker 19,1g, Eiweiß 6,3g, Salz 0,02g
Probieren sie den Senf mal im Dressing zum Krautsalat. Passt zu jeder Bretteljause und natürlich unverzichtbar zur Weißwurst