Kirsch - Balsam
Artikelnummer:
20506
Kirsch - Balsam
Sauerkirschen aus nachhaltigem Anbau sind die Basis für diesen voluminösen Fruchtbalsam. Frucht-, Essig- und Weinsäure verbinden sich hier zu einem sauren Hochgenuss. Die lange Reifung im Barriquefass betont noch das schwere Kirscharoma.
Essigzubereitun im Barriquefass gereift
| Produktvorteile | |
|---|---|
| Vegan | |
| ohne Allergene | |
| ohne Geschmacksverstärker | |
| ohne Konservierungsstoffe | |
Säure
3,6%
Zutaten
Kirschsaft eingedickt 60%, Rotweinessig 40%, Rohrzucker
| Nährwerte durchschnittlich je 100g: | |
|---|---|
| Energie: | 577,95 kJ / 138,04 kcal |
| Fett: | 0,29 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,06 g |
| Kohlenhydrate: | 31,78 g |
| - davon Zucker: | 31,78 g |
| Eiweiß: | 0,39 g |
| Salz: | 0,02 g |
Zubereitungstipp
Passt zu Blattsalaten, zum Verfeinern von dunklen Soßen zu Wild, Rind oder Lamm, gibt auch selbst hergestellten Steaksoßen eine fruchtig-säuerliche NoteAnmelden