Weinbergspfirsich Balsam
Weinbergspfirsich Balsam
Das ist Moselgenuss in Reinstform. Der kleine rote Weinbergspfisich ist das Aushängeschild der Moselregion. Wir haben der tollen Frucht den Saft entlockt und mit Rotweinessig ein Jahr Balsamreifung im Barriquefass gegeben. Das Ergebnis ist phantastisch. Süßherbe Frucht trifft auf ausgewogene Säure.
Essigzubereitung im Barriquefass gereift
| Produktvorteile | |
|---|---|
| Vegan | |
| ohne Allergene | |
| ohne Geschmacksverstärker | |
| ohne Konservierungsstoffe | |
Säure
3,8%
Zutaten
Weinbergspfirsichsaft 42%, Rotweinessig 40%, Rohrzucker
| Nährwerte durchschnittlich je 100g. | |
|---|---|
| Energie: | 403,6 kJ / 96,4 kcal |
| Fett: | 0,13g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,02 g |
| Kohlenhydrate: | 21,68g |
| - davon Zucker: | 21,4g |
| Eiweiß: | 0,54g |
| Salz: | 0,02 g |
Zubereitungstipp
Passt zu gemischten Salaten, zu Obstsalat, als Reduktion zu Wild und Geflügel.Anmelden