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Holunderblüten - Balsam Holunderblüten - Balsam
Ein milder Schmeichler für die Geschmacksknospen. Voluminöses Blütenaroma, ein leichter Mandelgeschmack, Karamellnoten und die Mineralik des Rieslingessigs bilden eine feine Mélange.
Inhalt 0.2 Liter (48,50 € * / 1 Liter)
ab 9,70 € *
Holunder Balsam Holunder Balsam
Kräftiger Fruchtgeschmack der herb-süßen Holunderbeere. Durch den langen Ausbau im Marsalla-Barriquefass mit feiner Eichenholznote, Süßwein, Leder und Tabak.
Inhalt 0.2 Liter (43,50 € * / 1 Liter)
ab 8,70 € *
Himbeer - Balsam Himbeer - Balsam
Süß-saurer Klassiker. Einer der beliebtesten Gourmet- Essige. Hier besonders fruchtig durch den hohen Saftanteil. Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt der blumige, an Veilchen erinnernde Geschmack, voll erhalten. Auch die fruchtige...
Inhalt 0.2 Liter (51,50 € * / 1 Liter)
ab 10,30 € *
Kirsch - Balsam Kirsch - Balsam
Sauerkirschen aus nachhaltigem Anbau sind die Basis für diesen voluminösen Fruchtbalsam. Frucht-, Essig- und Weinsäure verbinden sich hier zu einem sauren Hochgenuss. Die lange Reifung im Barriquefass betont noch das schwere Kirscharoma.
Inhalt 0.2 Liter (43,50 € * / 1 Liter)
ab 8,70 € *
Johannisbeerbalsam Johannisbeerbalsam
Herbfruchtige Aromen der schwarzen Johannisbeere haben in der zweiten Fermentation im Barriquefass ein kräftiges Fruchtaroma in den Essig eingebracht. Tiefrot, gereift und harmonisch verbinden sich hier Geschmackskomponenten von dunklen...
Inhalt 0.2 Liter (51,50 € * / 1 Liter)
ab 10,30 € *
Brombeer Balsam Brombeer Balsam
Sehr seltener Balsamsamessig. Aus Früchten der wilden Brombeere wird der kostbare Saft gewonnen. Schonend einreduziert und wohldosiert mit Zuckerzusatz zur 2. Fermentation im Barriquefass zu einem feinen Balsamessig vergoren. Granatrot...
Inhalt 0.2 Liter (51,50 € * / 1 Liter)
ab 10,30 € *
Riesling Balsamico Riesling Balsamico
Traditionell hergestellter Balsamico 100% aus der Rieslingtraube. Eingekochter Rieslingmost und feiner Rieslingessig werden dazu min. 18 Monate im Barriquefass zur Balsamreifung eingelagert. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener Balsam...
Inhalt 0.2 Liter (43,50 € * / 1 Liter)
ab 8,70 € *