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Holunderblüten - Balsam Ein milder Schmeichler für die Geschmacksknospen. Voluminöses Blütenaroma, ein leichter Mandelgeschmack, Karamellnoten und die Mineralik des Rieslingessigs bilden eine feine Mélange.
Inhalt 0.2 Liter (54,50 € * / 1 Liter)
ab 10,90 € *
Weißweinessig Der Klassiker für alle Gelegenheiten. Passt besonders gut zu gemischten Salaten als Vinaigrette.
Inhalt 0.35 Liter (25,43 € * / 1 Liter)
ab 8,90 € *
Rotweinessig Ein schöner frischer Essig zur Herstellung einer klassischen Vinaigrette.
Inhalt 0.35 Liter (25,43 € * / 1 Liter)
ab 8,90 € *
Kräuter der Provence In diesem Essig schmecken Sie die mediterranen Kräuter deutlich heraus. Die klassische Mischung aus Thymian, Oregano, Bohnenkraut, Basilikum und Lavendel bietet sowohl Kanten als auch feine Nuancen.
Inhalt 0.2 Liter (47,50 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
Estragon Essig Sehr feines Estragonbouquet. Die ätherischen Öle des Estragon sind sehr gut in den Essig übergegangen. Ein Muss für eine Sauce béarnaise!
Inhalt 0.2 Liter (47,50 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
Lavendel - Zitronenverbene Kräuteressig Mediterraner Sommer gefangen in Essig. Eine schöne Mélange aus der voluminösen Lavendelblüte und dem frischen Zitronenaroma der Verbene.
Inhalt 0.2 Liter (47,50 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
Holunder - Balsam Kräftiger Fruchtgeschmack der herb-süßen Holunderbeere. Durch den langen Ausbau im Marsalla-Barriquefass mit feiner Eichenholznote, Süßwein, Leder und Tabak.
Inhalt 0.2 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
ab 10,40 € *
Himbeer - Balsam Süß-saurer Klassiker. Einer der beliebtesten Gourmet- Essige. Hier besonders fruchtig durch den hohen Saftanteil. Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt der blumige, an Veilchen erinnernde Geschmack, voll erhalten. Auch die fruchtige...
Inhalt 0.2 Liter (59,50 € * / 1 Liter)
ab 11,90 € *
Kirsch - Balsam Sauerkirschen aus nachhaltigem Anbau sind die Basis für diesen voluminösen Fruchtbalsam. Frucht-, Essig- und Weinsäure verbinden sich hier zu einem sauren Hochgenuss. Die lange Reifung im Barriquefass betont noch das schwere Kirscharoma.
Inhalt 0.2 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
ab 10,40 € *
Johannisbeer - Balsam Herbfruchtige Aromen der schwarzen Johannisbeere haben in der zweiten Fermentation im Barriquefass ein kräftiges Fruchtaroma in den Essig eingebracht. Tiefrot, gereift und harmonisch verbinden sich hier Geschmackskomponenten von dunklen...
Inhalt 0.2 Liter (59,50 € * / 1 Liter)
ab 11,90 € *
Brombeer Balsam Sehr seltener Balsamsamessig. Aus Früchten der wilden Brombeere wird der kostbare Saft gewonnen. Schonend einreduziert und wohldosiert mit Zuckerzusatz zur 2. Fermentation im Barriquefass zu einem feinen Balsamessig vergoren. Granatrot...
Inhalt 0.2 Liter (59,50 € * / 1 Liter)
ab 11,90 € *
Balsam - Feige Vollreife Feigen aus heimischem Anbau gekocht in Balsamico ergeben diese süße Köstlichkeit mit einem Hauch Säure.
Inhalt 212 ml (3,87 € * / 100 ml)
8,20 € *